מונחים לפי נושא תעשיית המזון המכילים rest

אנגלית	רוסית
air-rest steeping	замачивание с воздушной выдержкой
cool rest period	продолжительность охлаждения теста
rest period curve	фаринограмма брожения
room temperature rest	расстопка при комнатной температуре